كبة "ليباني" في مطعمنا هي من الأطباق الشرقية الكلاسيكية في نسختها الأصلية، والتي ترغب في طلبها مرة أخرى.
نقوم بخبز كل جزء يدويًا: نجمع البرغل الطري مع اللحم المفروم (لحم البقر أو لحم الضأن للاختيار من بينها)، ونضيف التوابل والأعشاب الطازجة والقليل من البصل لتحقيق التوازن المثالي. ثم نقوم بتشكيل القوارب المميزة ونحضرها حتى تصبح جاهزة بحيث تظهر قشرة مقرمشة شهية من الخارج، ويحافظ الداخل على طراوة وعصير اللحم اللامع.
يُقدم ساخنًا مع صلصة الطحينة/الزبادي والليمون والرمان للحصول على نضارة وحموضة جميلة. هذا الطبق مناسب أيضًا لوجبة غداء سريعة أو عشاء مع النبيذ: لذيذ وعطري وبدون ثقل غير ضروري.
اطلب كبة "لباني" الآن - واشعر بالطعم الشرقي الحقيقي في وسط المدينة.