ورق عنب صغير محشو بمزيج عصير من نوعين من اللحوم (لحم البقر والضأن) والأرز والبصل والأعشاب الطازجة. نلف الدولمة باليد، ونضعها بإحكام في مرجل، ونضيف الطماطم وعصير الليمون وقليل من السماق، ثم نتركها على نار هادئة حتى تنضج الورقة وتكون الحشوة طرية ولذيذة.
تقدم:
ساخنة مع شريحة ليمون
مع صلصة الزبادي بالثوم والنعناع
اختياري - مع الأرز الشرقي.
لماذا يجب أن تجرب:
الطعم الأصلي محلي الصنع؛
التوازن المثالي بين البهارات والحموضة وعصير اللحوم؛
مغذية، ولكن خفيفة - ورق العنب يضيف نضارة ورائحة رقيقة.
جرب منتجاتنا دولما - طبق يوحد العائلة على مائدة مشتركة.