الأجبان القوقازية المتنوعة هي رحلة تذوق غنية عبر أذواق جبال القوقاز. قمنا في طبق واحد بجمع أكثر أنواع الجبن المحبوبة والمميزة في المنطقة: جبنة السلوجوني الرقيقة ذات الملمس الكريمي الناعم، والسلوغوني المدخن العطري مع لمسة دخانية خفيفة، والجبن المملح المتفتت والأصناف المعتقة ذات المذاق المشرق والغني. تكشف كل قضمة عن طابعها الخاص - بدءًا من النعومة الحليبية الرقيقة إلى النكهة المعبرة.
يتم تقديم طبق الجبن مع الإضافات التقليدية التي تسلط الضوء على مذاق كل صنف: الأعشاب الطازجة أو المكسرات أو العسل أو لمسات الفاكهة التي تخلق التوازن المثالي بين المالح والحلو والكريمي. هذه التشكيلة مثالية لبداية ممتعة لتناول العشاء، أو لمجموعة من الأصدقاء مع كأس من النبيذ.
ينقل هذا الطبق أجواء الضيافة القوقازية - السخية والمشرقة واللذيذة حقًا. بمجرد تجربة قطعة واحدة، تريد تجربة كل شيء. وهذا هو بالضبط السر الرئيسي لتشكيلتنا: التنوع، والذي من المستحيل عدم مشاركته مع شركة جيدة.