المندي هو أحد الأطباق الشرقية الكلاسيكية التي ترغب في طلبها مرة أخرى.
يتم نقع الأرز ذو الحبة الطويلة ذو الرائحة العطرية في عصائر اللحم والمرق الحار، ثم يُطهى على البخار حتى يصل إلى درجة الكمال - وبالتالي فإن الطعم غني ولكنه خفيف.
اختر خيارك: المندي مع لحم الضأن — لحم مطهو طري مع مذاق "مدخن" عميق وتوابل مشرقة؛ أو دجاج مندي — فيليه/فخذ طري مع رائحة خفيفة من الكزبرة والهيل والثوم.
يقدم الطبق ساخنًا بكميات كبيرة مع الصلصة التي تؤكد على الطعم وتضفي نكهة خاصة. هذا هو نفس الغداء أو العشاء الذي يتجمع حول الطاولة - مغذي وجميل على طراز المطعم.