Airy cheburek هو النجم الحقيقي لمطبخنا. عجينة مقرمشة رقيقة، بداخلها حشوة طرية من اللحوم المختارة والتوابل العطرية والبصل الطازج.
عند القلي، يمتلئ الشبوريك بالعصير اللذيذ ويصبح خفيفًا وورديًا ورائحة بشكل لا يصدق. قدميها ساخنة مباشرة من المقلاة حتى تحصلي على مزيج مثالي من القشرة المقرمشة والحشوة الطرية. قضمة واحدة ولا يمكنك التوقف.
الخصائص: • طريقة الطبخ: مقلي • العجينة: رقيقة، شمبانيا، مقرمشة • الحشوة: لحم بقري، لحم ضأن، دجاج، جبن، مختلط • القوام: مقرمش من الخارج، كثير العصارة من الداخل • الشكل: نصف دائرة • التقديم: طازج، يمكن تحضيره تقدم مع الصلصة • الصلصات (اختياري): ثوم، طماطم، كريمة حامضة، حار • الميزات: عجينة جيدة التهوية، قشرة مقرمشة، حشوة طرية • مسببات الحساسية: الغلوتين (دقيق القمح)، وربما منتجات الألبان (إذا كان هناك جبنة أو صلصة)