الإفطار العربي في مطعم مدار عبارة عن وجبة فخمة تجمع بين ثراء المأكولات الشامية في وجبة واحدة لذيذة. يشمل التقديم مجموعة كاملة من الأطباق: الأطباق الساخنة
Shakshuka - بيض مطهي في صلصة الطماطم الحارة مع الفلفل والأعشاب، ويقدم مباشرة في مقلاة من حديد الزهر
Ful - يخنة شهية من الحمص والفاصوليا مع الطماطم والأعشاب وزيت الزيتون
المقبلات والتغميسات
اللبنة - الزبادي المصفى مع زيت الزيتون والبهارات
Mooutabal - كريمة مدخنة من الباذنجان المخبوز مع طحينة السمسم والجوز